Föreläsning om grillning

Dina medarbetare går hem och vill tända grillen. Det är vad som händer när Peter Watz föreläser.

Peter är en van föreläsare med scenerfarenhet från Sverige och utlandet. Han håller föreläsningar om grilltrender, grillkultur och det brinnande intresset för mat utomhus – med humor, kunskap och energi som stannar kvar.

En föreläsning som faktiskt fastnar

De flesta föreläsningar glöms bort innan kaffet är slut. Den här gör det inte.

Peter Watz kombinerar djup kunskap om grill och BBQ med en scennärvaro som engagerar, oavsett om publiken är hängivna grillentusiaster eller människor som aldrig tänkt på skillnaden mellan direkt och indirekt grillning. Han möter alla där de är, gör det roligt och ser till att alla tar med sig något hem.

🔥 Föreläsningen "Grilltrender 2026"

Vilka trender formar grillkulturen just nu? Vad händer i köket utomhus – och vad är här för att stanna? Peter går igenom de sex trenderna som han spanat fram, med konkreta exempel, personliga historier och garanterat minst ett ögonblick där du tänker: "Det visste jag inte."

I den här föreläsningen avhandlar vi bland annat:

• Smarta grillar – appen som grillar åt dig. Genialt eller lite sorgligt?
• Back to basics – varför öppen eld och ved är på stark comeback
• Uteköket – från Weber och vask till bardisk och bygglov (det kan gå fort)
• Stekbordet – trenden som kom ur ett lageröverskott och blev en livsstil
• Kol i Gasolgrill – 2-in-1, bra eller?
• …och en bonustrend som ingen pratar om än

👥 Föreläsningen "Grilla Teamet"

En föreläsning om ledarskap, samarbete och gemenskap med grillen som metafor och verktyg. Hur bygger man ett team som fungerar när hettan är på? Vad händer när vi lagar mat tillsammans? Och vad har entrecote med ledarskap att göra?

"Grilla Teamet" passar organisationer som vill kombinera teambuilding med inspiration och gärna avslutar kvällen runt en grill. Se mer om Grillskola hemma hos grillmästaren här.

🎯 Skräddarsydd föreläsning

Har du en annan idé? Hör av dig. Peter har lång erfarenhet av att ta fram föreläsningar för specifika målgrupper, branscher och tillfällen. Han har föreläst om marknadsföring, försäljning och affärsutveckling i lika många år som han grillat – sedan 1993.

Vem är Peter Watz?

"I år så besökte jag Grillatmässan - ett besök jag inte ångrar. En verklig höjdpunkt var Peter Watz föreläsning om grilltrender. För vem vill inte ligga i framkant när man får gäster och maten ska tillagas på den grillen. Under den knapp halvtimme långa föreläsningen tog Peter med åhörarna på en spännande resa där gas blandades med kolglöd och briketter smaker beskrevs så att magen protesterade allt högre av hunger och luktsinnet hallucinerade efter goda dofter av grillat.

Peter är en sann inspiratör, som blandar humor och kunskap till en perfekt eldkysst oljepensling som verkligen inspirerar till att ta sig ann nya utmaningar vid grillen. Med mångårig entusiasm för grillning är han en optimal föreläsare, som på ett illustrativt och intuitivt sätt stimulerar åhöraren i ett ämne han verkligen brinner för.

Peters entusiasm för grillning smittar av sig till åhörarna på ett unikt sätt och hans personlighet och vilja att sammanföra människor skapar en fantastisk stämning som passar både för den enskilde men också i sammanhang där det handlar om att bygga och att utveckla team."

- Richard Erikson, NetIntegrate Sweden AB

Praktisk information

Redo att boka – eller bara nyfiken?

Skicka ett mejl eller ring. Inget formulär med tio fält, ingen säljtratt. Bara ett snabbt samtal om vad du vill ha – och om Peter är rätt person för det.

Kontakta Peter

Läs allmänna villkor för föreläsning

 Peter förläser i hans utkök i samband med ett grillevent för en förskola.

 Peter föreläser efter ett grillevent hos Rickard och Annica Sjöberg.

Peter har också medverkat i två avsnitt av TV-programmet Chevaleresk med Måns Zelmerlöw