Nyheter från Oumph!

Lagom till sommaren finns två nya varianter av succén Oumph! ute i butikerna: härligt kryddiga Oumph! Tandoori BBQ och sommarfräscha Oumph! Tarragon & Lemon. Enkelt, gott och växtbaserat - helt perfekt till grillfesten och picknicken!

Oumph! är mat från växtriket. Gjord på sojabönor. Oumph! finns i många varianter, tre naturella och åtta med olika kryddningar och marinader. De kryddade produkterna är: Grill, Thyme & Garlic, Pulled, Kebab, Salty & Smoky, Bibim samt helt nya Tandoori BBQ och Tarragon & Lemon.

- Det här är två riktiga sommarfavoriter. En tydlig BBQ-trend just nu är att vi inspireras av smaker från hela världen och tandoori är en oslagbart god kryddblandning. Tarragon & Lemon har å andra sidan en sommarfräsch smak av dragon och citron, inte helt olik bearnaise, säger Fredrik Kämpenberg, kock på Food for Progress.

Tandoori är en kryddblandning som används med en tandoor - en cylinderformad lerugn - i pakistanska, indiska och afghanska köket. Oumph! Tandoori BBQ får sin smak och färg från kryddor som paprika, spiskummin, kanel, koriander, cayennepeppar, kardemumma och ingefära.

- Oumph! Tandoori BBQ funkar till mycket. Du kan grilla bitarna på spett eller bara värma och äta med något du gillar. En bra kombo är exempelvis yoghurtsås med lime och mynta, chapatibröd och chutney. Tarragon & Lemon är perfekt till pommes och grönsaker, men även i olika grytor och sallader, säger Fredrik Kämpenberg.

Oumph! Tandoori BBQ och Oumph! Tarragon & Lemon finns ute i butik nu och kostar från 44 kr.