Santa Maria - Allt fler äter Tex Mex från grillen

När sommaren kommer flyttar vi ut fredagsmyset i trädgården och byter ut köttfärsen mot grillat kött och kyckling.

Det visar Santa Marias försäljning av tortillabröd som ökat kraftigt sommartid de senaste åren.

Normalt sett går försäljningen ner för Tex Mex-produkter under sommaren men under de senaste åren har samtliga segment i kategorin ökat väsentligt. Starkast växer tortillan som förra sommaren ökade med nästan 14 procent.

– Vi tror att allt fler lär sig och uppskattar det enkla sätt att äta på som tortilla möjliggör och lämnar besticken hemma, säger Ingela Flank, Trade Marketing Manager på Santa Maria. Du grillar bara ditt kött med Tex Mex-kryddor och lägger det i ett tortillabröd. Sen kan du addera alla de goda tillbehören som vanligt.

Santa Maria ser också ett kraftigt uppsving för de färdiga kryddblandningarna i Tex Mex-sortimentet under sommaren.

– De gör det ju väldigt enkelt att få fram härliga smaker på kött och grönsaker som du vill grilla, fortsätter Flank. Vår mest sålda tacokrydda, Santa Maria Original Taco Spice Mix, fungerar lika bra som en rub på grillat kött eller kyckling som i köttfärsen.

Företeelsen att kombinera Tex Mex och grillat är långt ifrån ny. Fajitas, som är ett samlingsnamn på grillat kött som serveras i en taco eller i ett tortillabröd, togs fram av mexikanska vaqueros, de ursprungliga cowboysen, som drev boskap på gränsen mellan Mexiko och sydvästra USA. Dessa vaqueros fick en del av sin betalning i kött, som de sedan grillade och smaksatte med mexikanska kryddor vid lägerelden.

santa maria burrito ingredienser

santa maria BBQ-fajitas

santa maria Burrito 2

santa maria Burritos

Santa Maria

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
  • Annonsera

  • Samarbeta med oss

  • Grillevent

Bli medlem
Bli medlem i Grillbloggen, helt kostnadsfritt och få erbjudanden, information och möjlighet till lite mer...

Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.