Världens största grill har intagit Heden

Nu har den rullat in. I vad som får anses som perfekt grillväder, rullade världens största grill in på Heden.

Och det dröjde inte länge innan den drog blickarna till sig.

• Åtta meter lång
• Två meter bred och två och en halv meter hög
• Tre ton tung

Måtten och vikten stämmer säkert, men grillen känns ännu större i verkligheten. På torsdagseftermiddagen rullade världens största grill in på Heden, som kommer vara dess hem under helgens Grill & BBQ-VM.

Det var många förbipasserande som stannade till och tog fram mobilkameran när grillen tändes och ett halvt ton specialstyckat fläsklägg lastades in. Men de får vänta ett bra tag innan det blir klart. Där ska det nämligen ligga i 24 timmar

– Nu ska vi göra pulled pork och först ska det rökas i 8-10 timmar innan vi marinerar köttet igen med BBQ-sås, sen läggs det i aluminiumfolie i runt 16 timmar. Så i morgon vid klockan 16.00 kommer det vara perfekt, säger Rolf Zubler som byggt den enorma grillen.

Han jobbade tidigare som slaktare innan han startade WBQA (World Barbecue Association) och blev en pionjär inom grillbranschen. Nu reser han runt med sitt schweiziska team Big Boys Barbeque och dess grill. Grill-VM på Heden blir en av årets höjdpunkter.

– Det här är det mest organiserade VM:et jag sett. Sen hoppas jag att Kent Nilssons (ordförande i Svenska Grillfrämjandet) anda smittar av sig på lagen. Att det handlar mer om att ha roligt tillsammans än att bara vinna. För det är vad grillning handlar om, de fyra F:en – fire, food, fun and friendship, säger Rolf Zubler.

Förberedelserna inför mästerskapet är i full gång och det eventområde på Heden som ska husera grillfantaster i dagarna två byggs upp i rask takt. Portarna öppnar klockan 10.00 på lördagen den 14 juni, då med 60 lag, 35 sponsorer/utställare.

Men redan nu finns alltså världens största grill på plats.

 

Bilder