Grillad Thaigryta

10 december 2017

Kan man grilla en thaigryta? Självklart! Man kan grilla allt!

Familjen har börjat tröttna på grillat kött, rökt lax, grillad kyckling, hamburgare och allt annat som jag brukar grilla. Jag funderade en lång stund och sedan kom jag på det - thaigryta. Jag ska grilla en thaigryta! Det är ju supergott! Fräscht, starkt och gott! Det är bara att sätt igång.

Vad behöver du?

Detta recept passar 6-8 personer.

  • 2 burkar Thai Satay Curry, såsbas
  • 1 burk Vattenkastanj
  • 1 burk Bambuskott
  • 900 gr Kycklingfiléer
  • Jasminris

Hur gör du?

Starta gasolgrillen eller om du har en kolgrill - tänd grillen.

Sätt på jasminriset enligt konstens alla regler.

Krydda kycklingfiléerna med BBQ & Grill Mesquite. 

Grilla dem på direkt värme dvs direkt ovanför glöden / brännaren. 

Häll upp såsbasen, vattenkastanjerna och bambuskotten i en panna / gryta. 

När kycklingen är 70 grader i mitten på den tjocka delen så är de klara. 

Skär upp dem i bitar och lägg ner dem i grytan.

Låt grytan puttra 5-10 minuter.

Servera med riset.  

grillad thaigrya 2

Börja med att öppna upp uteköket.

grillad thaigrya 1

 

grillad thaigrya kycklingfileer

Krydda kycklingfiléerna med BBQ & Grill Mesquite. 

grillad thaigrya mrs chengs såsbas

Häll upp såsbasen i kastrullen.

grillad thaigrya bambuskott på grillen

Ner med bambuskotten i grytan.

grillad thaigrya vattenkastanjer

 Ner med vattenkastanjerna i grytan.

grillad thaigrya kyckoingfileer

Grilla kycklingen till 70 grader i mitten.

grillad thaigrya 8

Skär upp kycklingen i lämpligt stora bitar, typ 1.5 cm breda.

grillad thaigrya 9

Lägg ner kycklingen i grytan.

grillad thaigrya 10

Låt grytan puttra 5-10 minuter.

grillad thaigrya 11

Det färdiga resultatet. Visst kunde det finnas lite grön till men missade det, igen...

 

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
  • Annonsera

  • Samarbeta med oss

  • Grillevent

Bli medlem
Bli medlem i Grillbloggen, helt kostnadsfritt och få erbjudanden, information och möjlighet till lite mer...

Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.