Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Grillmästarna 2016 Antagningen del 1

Castingen / Antagningen

Nu var det dags. Idag gäller det. I dag ska jag åka till Tesinparken, Östermalm, Stockholm och grilla.

Missade du artikel om min ansökan - läs den här. Häftig video!

Jag är en av de 21 personer som ska imponera på Christian Hellberg, teamet på TV4 och Titan Television. Min plan är att grilla en kyckling utan ben. Dvs karva ut skrovet ur kycklingen inifrån och ut, fylla den med lårkycklingfilé och sedan lägga den på grillen.

 Menyn

  • Urbenad kyckling, fylld med kyckling, citron och timjan.
  • Soja- och smörvinägrett.

Läs hela receptet här

  • Rostad sötpotatis i glödande kol.

Det är en tidig aprildag. Inte speciellt varmt ute. Men vad gör det när man har ett par varma grillar med sig.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0186

Dags för uttagningen till Grillmästarna. Väskorna är packade. Allt är planerat in i minsta detalj. Hoppas jag.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0190

Bilen är fullpackad. Övriga familjen rymdes inte. De får ta den andra bilen för att komma med.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0197

Först lite extra inköp. Sparris måste man alltid ha.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0199

Extra pris på kyckling. Tack för det ICA Käppala!

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0210

Eller ska man ta en färdiggrillad kyckling? Jobbet är liksom redan gjort då. Tänk om jag skulle komma med i programmet med en färdiggrillad rätt...

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0208

Kan man grilla M-kulor? Humm, jag har inte testat. Jag käkar dem råa - rawfood :-)

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0216 ICA Grillbriketter

Ett par påsar ICA Briketter passar perfekt.

Läs Grillbloggens stora test av briketter. Visst köper du rätt?

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0223

Familjen ligger tätt bakom mig på väg in till ödes plats. Här passerar vi Lidingöbron, i laglig hastighet ;-)

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0244

Johan Andersson till höger, producenten för Grillmästarna. Han har varit med redan från början. Hans minne är helt otroligt. Han kommer ihåg att jag hade varit med i första säsongen. Han kommer till och med ihåg vart jag stod och vad jag grillade. Imponerande! Jag kommer knappt ihåg vad jag åt till frukost. Mycket trevligt möte i alla fall fast jag inte kommer ihåg att vi tidigare träffats.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0254

Ut med all utrustning. Det är först nu när jag skriver detta ett par månader efter bilden togs som jag funderar på varför så mycket saker? Jag ska ju bara grilla en rätt eller hur? Men i alla fall - ut med all utrustning.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0264

Skönt att ha hjul på grejorna.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0265

Kamerateamet är på plats och filmar.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0277

Vissa har större utrymme i bilen än andra. Detta är också ett sätt att transportera en Weber 57:a.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0299

"Ben - vi ska grilla här inte surfa..."

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0303

När folk börjar bygga diskar, sätta upp tält, hälla ut sand på sin surfingbräda, piffa med sitt röda hår så börjar jag fundera - vad gör jag här?! Jag hör inte hemma här... Hjälp!

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0318

Väskor fullpackade av allt som jag eventuell behöver och inte behöver och lite till som man kanske behöver om man behöver. Ni förstår, jag tycker om att vara garderad. Och jag ansöker om att vara med i en TV-produktion där man inte får reda på någonting i förväg. Vad har jag gett mig in på?

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0321

Jag har i alla fall med mig en duk för att piffa till det lite.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0333

I höstas fällde vi ett par träd. Min son fixade till ett par bitar som passar för en grillers.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0324

Full fart i alla köken.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0328

Anders Litzell håller på att packa upp.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0336

Vissa tog med sig bågen.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0358

Undra om denna går att grilla? Den kanske smälter...

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0363

Anders Litzell ser glad ut.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0375

En annan har en annanas.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0382

OK, action. Som ni ser så är det en lägre budget i år. Kameran har blivit mindre. Nä... detta var en intervju för Titan som ställer fler frågor om vad jag ska grilla och min eventuella medverkan i Grillmästarna.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0395

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0417

Jag injicerar rökvatten i tomater. Fungerar inte... De sprickeroch smakar inte vatten. Misslyckande!

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0432

Christian Hellberg fick något starkt i munnen. Vet inte om det var dryck eller mat men starkt var det...

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0448

Som ni ser finns det ett riktigt kamerateam på plats.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0472

Vissa deltagare försöker med alla medel för att komma med.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0482

Utfrågningen går vidare. Den stora jakten efter de 8 personer som ska gå vidare till TV-programmet är i full gång.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0490

Här har vi Sirkku Almgren som träffar Christian för första genomgången. Alla blir filmade två gånger. Första gången - genomgång om vad som ska grillas. Andra gången när allt är klart och ska provsmakas.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0502

Turen är nu min. Nu ska jag berätta exakt vad jag ska göra. Christian kommenterar att grillränderna på sötpotatisen bara finns på bild och inte i verkligheten. Gissa om jag är nöjd när jag får till dem.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0511

Som sagt - nöjd ;-)

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0512

Det ska vara kul på en inspelning. Eller hur?

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0520

Dags att börja karva ut skrovet, inifrån, utan att förstöra skinnet. 

 grillmstarna 2016 tv4 IMG 0525

Bena ur en kyckling, inifrån och ut, utan att skada skinnet  är en utmaning. Att göra det under tidspress med en kamera i ansiktet. Det är en annan femma.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0542

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0575

Schalottenlök till smörvinägretten. Nej, det är inte Galliano, det är olivolja... Men det hade varit gott med en hot shot i det kalla vädret.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0583

Ytterligare en träff med filmteamet.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0592

Jag får celebert besök av Ulrika Lagerlöf, deltagare i Grillmästarna 2014.

Läs hennes Grillprofil här

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0601

Någon har med sig en splitter ny Weber 57:a.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0606

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0609

Smart lösning på att grilla lax snyggt. Eller kanske var det rökning.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0631

Vissa grillar, andra eldar ;-) Det ser ballt ut i alla fall!

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0638

Men det är ju kyckling jag tillagar.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0671

Koka vatten till disken. Ta ett överblivet grillgaller, lägg det på skorstenständaren, placera en kastrull på med vatten så får du varmvatten till disken.

grillmstarna 2016 tv4 IMG 0675

Oavsett vart man grillar så måste man tänka på hygienen. Tips till nästa år - ta med en dunk med vatten. Det var en bristvara i år.

 Hur gick det? Se fortsättningen här...

 

 

Taggar: Grillmästarna2016

Magiska grillevent för dig

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019
YouTube - Heta Såser
YouTube - Grillmässan 2019
YouTube - Global Grillskolan Fisk
YouTube - Global Grillskolan Entrecotte
YouTube - Global Grillskolan Ajvar Relish