Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Weber Smokey Mountain: Pulled pork

Kolla in hur man gör Pulled pork i en WSM Weber Smokey Mountain

 

Film från Weber Sverige

Förtydligande - det är en bit fläskkarré som man lägger i smokern.

Rökta ribs i WSM 47

Baby back ribs eller revebensspjäll som de kan heta.

Det viktigaste du måste göra när du ska grilla ribs är att ta bort hinnan på baksidan av ribbsen. Detta missa till och med några av de som gör ribbs som man kan köpa i butiken och bara värma på. Hinnan blir som papper och smakar inge trevligt.

Grillbuffe

Det är klart du ska bjuda på grillbuffé.

Här kommer lite inspiration

Weber Truck Tour 2014

Stockholm Häggvik 22 mars

Doften av grillad mat träffade mig när jag öppnade dörren utanför ICA Maxi Häggvik. Underbart!

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019
YouTube - Heta Såser
YouTube - Grillmässan 2019
YouTube - Global Grillskolan Fisk
YouTube - Global Grillskolan Entrecotte
YouTube - Global Grillskolan Ajvar Relish